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Huella de Carbono 2023: Precisión y transparencia en Viña Santa Rita

Cuantificación de Huella de Carbono 2023 Viña Santa Rita

Client
Viña Santa Rita
Location
América Latina
Services
Medición de huella de carbono

El reto

Aunque no era el primer ejercicio de cuantificación, el desafío residió en acompañar a una empresa comprometida con la sustentabilidad, manteniendo la rigurosidad y altos estándares que caracterizan sus procesos.

entregables clave

1/3
Herramienta de recolección de información
Cálculo de huella de carbono
Presentación de resultados con seguimiento de impactos y principales conclusiones

el enfoque

El proyecto se desarrolló en cinco etapas clave:

1) Alineamiento y desarrollo de herramienta: Se realizó una coordinación inicial con la empresa para entender sus necesidades y se diseñó una herramienta personalizada para la recolección de datos.

2) Entrega y capacitación: Se entregó la herramienta a la empresa, acompañada de una asesoría para garantizar su correcto uso y maximizar la calidad de la información recolectada.

3) Análisis de datos: Los datos proporcionados por la empresa fueron revisados y analizados para asegurar su calidad y consistencia, sentando las bases para cálculos precisos.

4) Cálculo de la huella de carbono: Se aplicó la metodología del GHG Protocol para cuantificar las emisiones, respetando los estándares internacionales y las mejores prácticas.

5) Entrega de resultados: Se realizó una presentación detallada que incluyó las principales fuentes de emisión, un análisis de la metodología y supuestos utilizados, además de conclusiones relevantes para la gestión eficiente de las emisiones.

Esto permitió a la empresa contar con información clara y útil para tomar decisiones estratégicas en su compromiso climático.

el resultado

El cálculo de la huella de carbono para Viña Santa Rita, incluyendo sus operaciones en Argentina a través de Doña Paula, abarcó los tres alcances del GHG Protocol. Los resultados mostraron coherencia con los datos históricos de la empresa y con las métricas de otras empresas del sector vitivinícola, lo que reafirma la validez del cálculo. Esta consistencia en los resultados permite validar la metodología utilizada y asegura que la información es pertinente y útil para la toma de decisiones estratégicas. Así, Viña Santa Rita cuenta con una base sólida para continuar gestionando sus emisiones de manera efectiva y seguir su camino en la sustentabilidad dentro de la industria.

“Para Viña Santa Rita el trabajo realizado por Edge en el acompañamiento en temas de cálculo de huella de carbono y el seguimiento de los objetivos basados en ciencia (SBTi) es fundamental. Su apoyo no solo ha facilitado una comprensión más profunda de nuestras emisiones, sino que también ha sido clave para alinear nuestras metas climáticas con los estándares internacionales, asegurando que avancemos de manera sólida y estratégica hacia un modelo más sostenible.”

Cristian Hartwig, Coordinador de Sustentabilidad Viña Santa Rita.

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